食品品質(zhì)及輻照檢測(cè)

輻照食品現(xiàn)狀：隨著輻照科技的進(jìn)步、世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、食品貿(mào)易的自由化、消費(fèi)者需求的增長(zhǎng)以及交通與通訊的完善，輻照食品的國(guó)際貿(mào)易每年都持續(xù)增長(zhǎng)，食品輻照技術(shù)在世界范圍內(nèi)正得到越來(lái)越廣泛的商業(yè)化應(yīng)用，目前已有40多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)了200多種輻照食品，年市場(chǎng)銷售總量超過40萬(wàn)噸。我國(guó)食品輻照規(guī)模也不斷擴(kuò)大，輻照食品和農(nóng)產(chǎn)品的總量位居世界首位。輻照處理的主要產(chǎn)品有香辛料類、谷物類、豆類、干果類、果蔬類、畜禽類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保健品、干制食用菌類、化妝品類、中草藥類、寵物食品等。以輻照食品的數(shù)量和種類而言，中國(guó)是世界上輻照食品應(yīng)用最多的國(guó)家之一。世界各國(guó)輻

  核物理的今天

在現(xiàn)階段，由于重離子加速技術(shù)的發(fā)展，已能有效地加速?gòu)臍涞解櫲�部元素的離子，能量達(dá)到每核子1×109eV，擴(kuò)充了變革原子核的手段，使重離子核物理研究有全面的發(fā)展。強(qiáng)束流的中、高能加速器不僅提供直接加速的離子流，還能提供諸如π介子、Κ介子等次級(jí)粒子束，從另一方面擴(kuò)充了研究原子核的手段，加速了高能核物理的發(fā)展。超導(dǎo)加速器將大大縮小加速器的尺寸，降低造價(jià)和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，并提高束流的品質(zhì)。核物理實(shí)驗(yàn)方法和射線探測(cè)技術(shù)也有了新的發(fā)展。微處理機(jī)和數(shù)據(jù)獲取與處理系統(tǒng)的改進(jìn)，影響深遠(yuǎn)。過去，核過程中同時(shí)測(cè)定幾個(gè)參量就很困難，當(dāng)前，一次記錄幾十個(gè)參量已很普遍。對(duì)一些高能重離子核反應(yīng)，成千個(gè)探測(cè)

  輻射防護(hù)中常用術(shù)語(yǔ)及計(jì)量單位

1.核素 具有相同數(shù)目的質(zhì)子、中子，并處于同一核能態(tài)的一類原子。 2.天然放射性核素 天然存在的具有放射性的核素。 3.放射性 某些放射性的核素具有自發(fā)地放出粒子，或γ射線，或在發(fā)生軌道電子俘獲之后放出X射線，或發(fā)生自發(fā)裂變性質(zhì)，這種性質(zhì)稱為放射性。 4.放射性活度（符號(hào)A） 在給定時(shí)刻（dt），處于特定能態(tài)的一定量的某種放射性核素發(fā)生核躍遷數(shù)目的期望值（dN）。 A=

   氡的危害及來(lái)原

一、氡的化學(xué)性質(zhì)：　　自然界中任何物質(zhì)都含有天然放射性元素，只不過不同物質(zhì)的放射性元素含量不同罷了。經(jīng)檢測(cè)，石材中的放射性主要是鐳、釷、鈾三種放射性元素在衰變中產(chǎn)生的放射性物質(zhì)。如可衰變物質(zhì)的含量過大，即放射性物質(zhì)的"比活度"過高，則對(duì)人體是有害的。氡是由放射性元素鐳衰變產(chǎn)生的自然界唯一的天然放射性惰性氣體，它沒有顏色，也沒有任何氣味。氡在空氣中的氡原子的衰變產(chǎn)物被稱為氡子體，為金屬粒子。二、氡對(duì)人體的危害：　　眾所周知，一些天然石材具有放射性危害，它對(duì)健康的危害主要有兩個(gè)方面，即體內(nèi)輻

  電磁波檢測(cè) 隨手DIY

降低電磁波的不良影響，就必須養(yǎng)成自我防范的習(xí)慣。要測(cè)知電氣產(chǎn)品是否有輻射或電磁波，除了使用電器行購(gòu)買的 “電磁波測(cè)試筆”，可以測(cè)出電磁波的強(qiáng)度外，也可以采取比較簡(jiǎn)便的方式，就是利用家用、小型可接收AM（調(diào)幅）頻道的收音機(jī)，打開后將頻道調(diào)在沒有廣播的地方，并且靠近所要測(cè)量的電視、冰箱、微波爐或計(jì)算機(jī)等家電用品，就會(huì)發(fā)現(xiàn)收音機(jī)所傳出的噪音突然變大，走出一段距離后，才會(huì)恢復(fù)原來(lái)較小的噪音量；如此即可測(cè)出“安全”距離來(lái)�！　〔煌�的電器也有不同的防范辦法，像計(jì)算機(jī)用過最好只關(guān)屏幕不關(guān)機(jī)，計(jì)算機(jī)屏幕改換成液晶屏幕；接聽手機(jī)時(shí)，手機(jī)最好不要放在腰間或褲子口袋

  人造輻射

一、醫(yī)療輻射 人造輻射中，醫(yī)療輻射占主要來(lái)源，包括X光檢查、計(jì)算機(jī)斷層掃描、正子斷層掃描及癌癥放射治療等，對(duì)于民眾健康照護(hù)有很大幫助。二、核爆落塵 核爆產(chǎn)生的輻射與核能發(fā)電不同，核能發(fā)電所產(chǎn)生的微量放射性物質(zhì)，可用特定的技術(shù)與方法，局限于核能管制區(qū)，不會(huì)影響一般民眾，但核爆所產(chǎn)生的輻射落塵會(huì)散播至人類的生存環(huán)境中。核爆依爆炸點(diǎn)與地面的關(guān)系一般可分為五類，包括：A.高空炸（High-altitude burst）B.空炸（Air burst）C.面炸（Surface burst）D.地下炸（Underground burst）E .水下炸（Under-water bu

  礦物的放射性

放射性元素能夠自發(fā)地從原子核內(nèi)部放出粒子或射線，同時(shí)釋放出能量，這種現(xiàn)象叫做放射性，這一過程叫做放射性衰變。含有放射性元素（如U、Tr、Ra等）的礦物叫做放射性礦物�！　≡�子序數(shù)在84以上的元素都具有放射性，原子序數(shù)在83以下的某些元素如K、Rb等也具有放射性。放射性元素的原子核不穩(wěn)定，它通過一次衰變或一系列衰變最后形成穩(wěn)定的元素或同位素（原子序數(shù)相同、質(zhì)量數(shù)不同的元素）的原子核�！　≡诤�有放射性元素離子的礦物中，這些離子經(jīng)過衰變后所產(chǎn)生的穩(wěn)定元素離子的大小和電價(jià)都發(fā)生了變化，必然要使礦物結(jié)構(gòu)遭到破壞，如四價(jià)的U238最后衰

  食品輻射保藏

食品輻射保藏就是利用原子能射線的輻射能量對(duì)新鮮肉類及其制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及其制品、糧食、水果、蔬菜、調(diào)味料、飼料以及其他加工產(chǎn)品進(jìn)行殺菌、殺蟲、抑制發(fā)芽、延遲后熟等處理。最大限度的減少食品的損失，使它在一定期限內(nèi)不發(fā)芽、不腐敗變質(zhì)，不發(fā)生食品的品質(zhì)和風(fēng)味變化，由此可以增加食品的供應(yīng)量，延長(zhǎng)食品的保藏期。輻射保藏技術(shù)是一門新的技術(shù)，比現(xiàn)有保藏技術(shù)有其優(yōu)越性的一面。是繼傳統(tǒng)的物理、化學(xué)保藏之后又一發(fā)展較快的食品保藏新技術(shù)和新方法。一、輻射保藏的優(yōu)越性（意義、特點(diǎn)） （1）食品在受輻射過程中溫度升高甚微。因此，被輻射適當(dāng)處理后的食品在感官性狀如色、香味和

  電磁輻射的危害及對(duì)畢節(jié)市民對(duì)電磁輻射了解情況的調(diào)查

貴州省畢節(jié)第一中學(xué)研究性學(xué)習(xí) 《 電磁輻射的危害及對(duì)畢節(jié)市民對(duì) 電磁輻射了解情況的調(diào)查》 課 題 研 究 報(bào) 告 畢節(jié)一中 高一（ 9 ）班 李振中 點(diǎn)擊瀏覽該文件　 申請(qǐng)人 ( 組長(zhǎng) ) ： 李 振 中 課題組成員： 李耀東、徐永馳、樊聰、胡榮華 指導(dǎo)教師 ： 聶祥榮、楊德祿、程 鵬 摘要 ： 我們一直生活在一個(gè)充滿輻射的世界里——大氣熱輻射、太陽(yáng)光輻射、放射性元素輻射、電磁輻射……地球本身就是一個(gè)大磁場(chǎng)，其表面的熱輻射和雷電都可產(chǎn)生電磁輻射。此外太陽(yáng)及其它星球也在外層空間源源不斷地產(chǎn)生電磁輻射。但科學(xué)研究表明，天然產(chǎn)生的電磁

  美國(guó)眾議院通過低劑量輻射研究法案

據(jù)世界核新聞網(wǎng)站2015年1月20日?qǐng)?bào)道，根據(jù)美國(guó)眾議院通過的一項(xiàng)法案，美國(guó)能源部與國(guó)家科學(xué)院將共同評(píng)估美國(guó)和國(guó)際上對(duì)低劑量輻射的研究，并制定長(zhǎng)期研究規(guī)劃�！　“凑铡�2015年低劑量輻射研究法案》（HR35）的指導(dǎo)，這兩個(gè)組織將開展研究項(xiàng)目，“加強(qiáng)對(duì)暴露于低劑量輻射受到的影響的科學(xué)認(rèn)識(shí)以及如何降低所引發(fā)的不確定效應(yīng)，從而能夠進(jìn)行更有效的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和管理方法。”　　該研究將于18個(gè)月內(nèi)完成。研究人員需要確定對(duì)電離輻射長(zhǎng)期效應(yīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)難點(diǎn)，評(píng)估當(dāng)前美國(guó)和其他國(guó)家對(duì)低劑量輻射的研究現(xiàn)狀，規(guī)劃未來(lái)美國(guó)低劑量輻射研究的整體科學(xué)目標(biāo)，對(duì)長(zhǎng)期戰(zhàn)略研究日程提出建

  美國(guó)兩大核能公司聯(lián)合開發(fā)新型金屬核燃料

美國(guó)巴威核能公司（Babcock & Wilcox Nuclear Energy，B&W）與光橋公司（Lightbridge Corporation）簽署了一項(xiàng)諒解備忘錄。根據(jù)該備忘錄，雙方將共同建造中試規(guī)模的加工廠，為光橋公司生產(chǎn)鈾-鋯合金金屬核燃料。光橋公司的核燃料技術(shù)不僅能夠增加電力輸出，同時(shí)還可延長(zhǎng)現(xiàn)有壓水反應(yīng)堆的運(yùn)行周期。金屬燃料的安全性更高，性能也更強(qiáng)。光橋公司的鋯-鈾高合金燃料包括U-50Zr，其與U-10Zr相比，有幾個(gè)主要的區(qū)別，其中之一是：就耐輻照特點(diǎn)而言，U-50Zr因輻射引起的體積膨脹大幅減小。光橋公司網(wǎng)站稱，U-10Zr燃料受輻

  核電發(fā)展與環(huán)境保護(hù)

摘 要：以相同裝機(jī)容量的核電和煤電對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響進(jìn)行比較，充分說明了核電是較清潔的能源，是未來(lái)可開發(fā)和利用能源的主要方向。文中還簡(jiǎn)述了開發(fā)新能源的途徑和核電發(fā)展的前景。關(guān)鍵詞：核電；火電；節(jié)能；新能源 聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，到2050年全球人口從現(xiàn)在的60億增至90億，到2100年，達(dá)150億。人口的劇增，生產(chǎn)和生活水平的日益提高，刺激著對(duì)能源需求的猛增。2050年全球能耗將是現(xiàn)在的3.5倍，能源緊張，不可緩解。如何做到既開發(fā)能源，又保護(hù)環(huán)境，是關(guān)系到社會(huì)能否持續(xù)發(fā)展的重大課題。當(dāng)今世界五大能源—石油、天然氣、煤、水力和核能，